カレー屋さんのラストオーダーに滑り込めなかった日から、私はスパイスを欲していました
そして本屋で偶然見つけた運命の
スパイスカレーのレシピ本。
夫婦で楽しめる趣味を増やしていきたいと考えていた為、すぐに購入
帰宅後ワクワクしながら夫に見せると「作るの楽しみだね！」と目を輝かせて喜んでくれました。
1ページ目から順番に作ることにして、3種類ほど作りました
↑こちらは3回目に作ったココナッツの野菜カレー(サラダ不在
)。お肉が入っていないので、空腹が心配で鶏肉を別に焼いて食べました
味は、お肉入っていなくても美味しい！と感動でした。ココナッツ好きには堪らんです。
主食には、ドラマ「きのう何食べた？」の作中に出てきたチーズナンを作って食べています。
↑ナンと一緒にドラマに出てきたバターチキンカレーもクリーミーでマイルドで美味しくて、そちらも何度も作りました
私は料理「下手・苦手・嫌い」の3拍子を揃えた人間なので
まさかドラマに出てきたカレーを何度も作ることになるとは思っていませんでしたが
嬉しそうに食べているのを見ると
じゃあまた作ろうかな...と
嬉しさ半分、鬱々半分思います。
ドラマからバターチキンカレーに行き
食べ損ねたスパイスカレーを経て
このレシピ本へと辿り着きました
2人とも食い気が先立っているので、まだじっくりとは読んでいませんが
初心者向けの本で、基本知識のような内容も掲載されています。とても読み応えがありそう！
次のカレーは何だろう？
お皿洗いは大嫌いだけど、カレーを食べるのはとっても楽しみです