「わりばし」とデザイン

なぜ斜めなんだ？


うどん屋で晩ご飯を食べているとき、割り箸の上の部分が斜めに削られているのが妙に気になった。



これは何か意味があるに違いない。

アッシュコンセプトのUKIHASHI のように、機能的な何かが。


「へら」みたいで何かを削りやすそうだけど、、、う～ん。分からん。

ということでググってみた。



天削箸（てんそげばし）
割り箸の天の部分を鋭角的に削ぎ落とし木目（杉、桧など）の美しさを強調しているお箸。
（引用元）


な！？、、、美しさの為だと、、、

やられた。。。機能性ばかり考えていたが、美しさとは、、、



大正５年奈良県吉野郡下市町において開発された、主として高級料亭やご家庭においてお客様をもてなす時に使われます。


そうか！おもてなしには美しさは必要だ！


そして僕は、もてなされながら、うどんを食べた。