パイナップルで出血パイナップルには、たんぱく質を分解する酵素が入っています。 だから、お肉料理にもよく使われます。 が、さすがに、小さ目とはいえ、完熟な甘いスナックパインを1個食べていたら、唇から出血! ひえ~!! 痛いなぁとかひりひりするなぁとか思ってたんだけど、パイナップルに赤いものがついて初めて、出血してることに気が付きました。 タンパク質を分解するパワーを身を持って知りました(>_<)