昨日の記事で紹介した『キャロブパウダー』を
使ってスイーツを試作しているのですが
今日は美味しい満足のいくものが
完成しました～ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
・ブラウニー
・スコーン
の２種類を作ったのですが、
今回はスコーンを紹介します♪
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
材料：(９個分)
◎全粒強力粉 １００ｇ
◎ライ麦粉 ４０ｇ
◎片栗粉 １５ｇ
◎キャロブパウダー １０ｇ
☆オリーブオイル １５ｇ
☆ベジブロス (水) ７０ｇ
☆甜菜オリゴ糖 ２０ｇ
～作り方～
① ◎を合わせてふるっておく。
② ふるった粉に☆を入れさっくり混ぜる。
③ ラップに包んで３０分休ませる。
④ ９等分に切り１９０度に予熱したオーブンで
３０分焼く。
♪ポイント♪
行程写真なくてわかりづらくて
本当にごめんなさい（/TДT)/
試作と思って作ったらすごく
美味しかったから
写真撮らないまんま（ ´(ェ)｀）
甜菜オリゴ糖はお好きな甘味料に
変えて頂いてかまいません(^-^)/
私は生地を休ませるときに
正方形に形を整えてラップに包んで
縦横２回ずつ包丁を“囲”←こんな感じで
９等分にしました☆
大きさ形はお好みでヾ(＠^▽^＠)ﾉ
丸に形を整えて
ケーキカットで８等分も
可愛く仕上がりますね(*^▽^*)
私はいつもパンを焼くので
全粒粉は強力しか常備してないのですが
全粒薄力でも行けると思います！
むしろそのほうが美味しいと思う…笑
焼き立てはふんわり♪
冷めたらサックリザックリ☆
おススメ～о(ж＞▽＜)ｙ
ゲルソン療法だけでなく
マクロビスイーツにもなります♪
もちろんみなさんにも充分オススメ('-^*)/
- キャロブパウダー（300g）定形外郵便OK！
- ￥432
- 楽天
- オーガニック・キャロブパウダー 300g
- ￥388
- 楽天