もう４月半ばです…
今年の目標『安定』には
まだ遠く
いろいろ不安定すぎて泣きそうな日も
何か毎日に楽しみを…と思い
先週からパン作りを初めてみた
１０年振り？にコネコネ
夜に生地を作って、冷蔵庫で一晩発酵
→翌朝焼き上げ
生地はコストコのディナーロールに似た感じ
プレーンで焼いたり、レーズンやチョコを入れたり
写真は、ちょっと挑戦したパン
シュガーバターロールと、左上はオレンジピールを入れてみた
お砂糖が溶けてオレンジにつきそう
ギリセーフ？
ギリセーフ？毎日パンの焼き上がる香りと、子供達が喜んで食べてくれるのが嬉しい
ジャムおじさんみたいに
『おいしくなーれ、おいしくなーれ』
って思いながら捏ねてると
心のモヤモヤも少し解消してくる
ふぅ
明日もパン焼き頑張ろう