コロッケ
今日のメインです＾＾
いただいたおイモがたっくさんあるので、
旦那ちゃんリクエストのコロッケにしました
今日は共同作業で晩ごはん作り
私担当：ジャガイモ蒸かし、タマネギみじん切り、牛肉仕込み、三つ葉刻み
旦那ちゃん担当：蒸かしたジャガイモをつぶす、味付けした具を混ぜる
↓ そのあと・・
私担当：コロッケを丸めて小麦粉をつける
旦那ちゃん担当：たまご→パン粉工程
そして揚げて完成です
旦那ちゃんも大活躍です＾＾
二人で作ると、なんだか美味しさがｕｐする気がするのは
自分がラクをしたからなのでしょうか・・
ご飯は実家からのお赤飯栗入り
手前がワカメと浅葱の酢味噌和え
その奥が、これもいただきもののゴボウで作ったキンピラ
以上、今日のメニューでしたっ
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気がつけばもう３月も間近！
早い・・・
毎朝、ご飯作ってお弁当作って、
慌てて会社に行って、帰ってきて、洗濯物片付け、
晩御飯、翌日の朝食、お弁当の下ごしらえ・・
そして空いた時間に片付け、ちょっと掃除、アイロンかけ・・・
そうこうしている間に、ブログ更新が後回し・・反省です・・。
仕事もとりあえずあと半月ちょっと。
私にとっては働きやすい職場なだけに、
契約期間が終了してしまうのは残念な限り。。
次またいいところ見つかるかなぁ～。