トマトソースグラタン

トマトが今とっても安いので、
いっぱい買ってきてトマトソースを作りました

いつもは、ミネストローネや
パスタに変身するソースなのですが
今回はグラタンに挑戦です

とってもカンタンなグラタン

オリーブオイルをひいたフライパンで
輪切りにしたナスを焼く。

じゃがいもも輪切りにして、
耐熱容器に入れレンジでチン。

耐熱皿にオリーブオイルを少しなじませ、
ナスとじゃがいもを並べる。
そこに茹でたマカロニを適量。

そしてトマトソースを上から
かけて、とろけるチーズもたっぷり。

あとは焼くだけです


これで苦手なホワイトソースを
作らなくても(笑)失敗なく、
グラタンが食べられました