今日はグズグズと天気が落ち着かず、夕方はたまに雷も。
あー・・秋ですねぇ～。 しみじみ
さて、写真ですが、うちは二週間に一度”お魚”のまとめ
買いで小樽の銭函にある「海商」さんに行きます。そこで
ちょっと前になるのですが、買って来た「１個５０円」の牡蠣
生で食べるのはやっぱり気になるので、うちでは「蒸し」に
して食べます
深めのお鍋にお水をちょっと入れて、そこにカキを並べて
蓋をして加熱☆ 貝が少し開いたら出来あがり～！
あとは中の汁をこぼさないように、貝を手で開けて、
そのままorポン酢でいただきます(*^^)*(^^*)
写真に写っているお酒は、７月の上旬に遊びに行った
”増毛（ましけ）”の酒蔵、国稀さんのお酒です。
（以前の記事はこちら）
プリプリのカキに、純米酒
しあわせ～
→本当は貝の中身も写したかったのに、すぐ食べたい
欲望が勝ち、気づけば食べ終わってました
これからはカキが旬になってきますね
食欲の秋・・