こんにちは！都会のちいさな畑『まるまるファーム』です🍅
夏は本当に暑すぎる！簡単にさっぱりしたい！と感じている方、多いのではないでしょうか？
そんな方におススメしたいのが、夏の風物詩『紫蘇ジュース』！
市販ではあまり見かけないこの紫蘇ジュースですが、実は夏バテにも効果抜群で爽快感あふれる最高な飲み物。
今日は『最強の夏の味方・紫蘇ジュースを作りたい！』という方に向けて、紫蘇ジュースの効能と超簡単作り方をご紹介いたします。
ーーーーーー目次ーーーーーーーーー
①紫蘇ジュースの効能
②作ってみた！超簡単レシピ！
③おわりに
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
①紫蘇ジュースの効能
紫蘇ジュースはとてもたくさんの効能をもつ最高な飲み物です。主な効能は４つ。
・疲労回復効果
ビタミンB１が疲労成分の乳酸を分解する
・食欲増進
ぺリルアルデヒドという芳香成分が食欲をそそる
・目の疲労回復
アントシアニンが目の周りの血流を促進する
・アレルギー反応の軽減
ロスマリン酸がアレルギー反応の原因であるヒスタミン放出を抑制する
上記４つ以外にも、紫蘇にはもっと沢山の効能があってあげたらキリがないというぐらい、とっても身体によいのです。
②作ってみた！超簡単レシピ【たった10分】
では、早速ですが最高な飲み物、紫蘇ジュースを作っていきましょう！
といっても、あまり手間がかかると作る気がしませんよね。
でも大丈夫！今回ご紹介するのはたった10分で作れる超簡単レシピです！
●用意するもの●
赤紫蘇50枚ぐらい（自家製！）、砂糖70ｇ、リンゴ酢150㎖、水1000㎖
●手順●
１.水を沸騰させ、赤紫蘇を50枚すべて投入。５分間煮つめる。
２.色が抜けた赤紫蘇を取り出し、２～３分さます。
３.砂糖とリンゴ酢を加えてまぜる。（火はつけない！）
リンゴ酢をいれると色が鮮やかに。
４.最後によく洗ったペットボトルにうつす。
完成！！！！！！超簡単。本当に10分ぐらいでできました。
●保存期間●
ペットボトルで冷蔵保存した場合、保存期間は１か月ほど。
ちなみに、ちゃんと加熱殺菌した容器に保管すると２年間保管できるようです。
③おわりに
紫蘇ジュースの効能と作り方、いかがでしたでしょうか？
疲労回復からアレルギー反応の軽減といった効能をもつ万能紫蘇ジュース。
とっても簡単に作れるので、みなさんもぜひ紫蘇ジュースを作って暑い夏を元気に乗り切りましょう！