みんな大好き、サバきたよ!!
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大人気すぎの、鯖さん。
買ったはいいけど、、
みんなどんなレシピが多い
うちのシスターズ達は、
鯖の南蛮漬け
鯖の味噌煮
にすると、めちゃくちゃ食べるよ‼︎‼︎
だから、最近は有塩より無塩を買いがち。
鯖には、DHAやEPAに代表されるオメガ3系高度不飽和脂肪酸を豊富に含んでいて、
悪玉コレステロールを善玉コレステロールにしてくれる働きがあるよ
子供達も魚を食べてくれるのは嬉しい
ちなみに、鯖とかの煮物の時…
ちょっと生姜欲しい時あるじゃん
そんな時、ストックないと凹むから…
我が家は、、
蒸し生姜パウダー
これで、鯖の味噌煮の時も、生姜焼きの時も大活躍ーーー
もちろん、紅茶に入れて飲むと冷え予防だし
一個あるとめちゃくちゃ重宝するよー