あけましておめでとうございます!
本年もよろしくお願いします♥
年末年始実家で
家族や姪たちと楽しい時間過ごして帰ってきました。
実家は中国地方ですが、ちょっと関西のノリがあるので
くだらないことを言ってばか笑いできます。
4月から町内の組長さんの当番なので、
(組長さんって怖いやつではないです。
町内会長や、班長さんみないなやつです。)
年末に実家へ行きました。
1年間がんばろうと思います。
(あっ、でも出来ればしたくない、←心の声です。
始める前からくじけそうな・・。)
また少しずつ書いていきたいと思います。
よろしければお付き合い下さい★。
●2日目
ぶらぶらテントを見ながら駅の方向に歩いていると、
薬膳のお菓子やジュレを売っているお店を見つけました。
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左の上は、昔の飴のような感じ(香ばしい風味)で
少し歯につく感じがあります。
下は、見たままのパンパン菓子のようなものに
ドライフルーツが乗っかっています。
右のボトルキウイジュレ(키위청)なのですが、
お砂糖など他の物を入れずに作った物です。
他にもいろんな果物バージョンがありました。
1本12,000Wでした。
(*청-チョン- とは、本来「蜜」を意味するそうです。)
キウイのジュレはお砂糖が入ったような甘みがあり
うちではヨーグルトにかけて食べています。
賞味期限は開封後2週間だったのですが、
結構長く持ちます(個人比)。
全部薬膳おやつなので体に良さそうです。
どのジュレもとてもきれいです。
果物の宝石のようです。。
果物を直接入れた
100%自然発酵果物ジュレ
写真左上からグレープフルーツ・パッションフルーツ・パイナップル
ブルーベリー・グリーングレープ・プラム
他にもいろんな果物で作れるのかな?
いつかこのジュレの作り方や、
薬膳を習ってみたいです。
この先生は、韓方振興センターで薬膳を教えられています。
ジュレなどを買った後、薬膳の先生がテントにおられたので、
五味子を売っているお店を尋ねると連れて行ってくれました。
右側が先生が連れて行ってくれたお店で買いました。
ここの商品がとても良いそうです。
名刺をもらい忘れて、領収証を探しましたが、
お店の名前が途中から薄くて読めませんでした。
『ハンマウム(한마음)・・・』
五味子 600g 26,000W
左側は後でまだ足りないかもと思って、
何となく覚えのあるお店に入ったら、
2年前に生薬を買ったお店でした。
名刺の五味子の写真で思い出しました。
『朝鮮薬草』
五味子 600g 24,000W
薬膳ジュレやおやつ、五味子を買って満足です
祭基洞駅の方に進みます。
この後ケジョルパッサン 東大門店(계절밥상 동대문점)へ行きます。