ゴーヤ採れました～

　　　　　　　　先日　敷地内で　育てた

　　　　　　　　　　　　ゴーヤたち

　　　　　　　　　　　　あばしゴーヤ　　　　長れいし
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　他にもたくさん採れましたので

　　　　　　　　従業員さんたちと分けました～


　　　　　　　　先日の話だと
　　　　　　　　ずんぐりむっくりの方が　苦いと聞いてたんですが
　　　　　　　　逆に細長い方が　苦いという人もいます・・・

　　　　　　　　どちらにしても　　　苦いです・・・

　　　　　　　　まだまだゴーヤの種類も　たくさんあるようです


　　　　　　　　ゴーヤは　ウリ科の野菜の中では群を抜いてビタミンＣが多い
　　　　　　　　ビタミンＣはコラーゲンの生成に欠かせないビタミンで、　　　
　　　　　　　　紫外線でダメージを受けやすい肌にとってはうれしい
　　　　　　　　その他にも、カロテン、ビタミンB1、カリウムも含まれています


　　　　　　　　今日　お仕事終わったら

　　　　　　　　しらす入りゴーヤの佃煮に　チャレンジしてみますね

　　　　　　　　　　　　　　

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