ハスを見て水田の方へ
高麗川の堰からの用水路
ホタルも見れるようですね。
稲が大きく育ってる。 2024年 7月7日 撮影
こちらは昨年 2023年 ９月２１日 撮影
↑ ↓ すでに稲刈りされた後でかなり稲が伸びてた。
こちらのエリア、稲刈りは9月上旬 前後 のようだ。
埼玉県のお米の種類は
コシヒカリ
彩のかがやき
彩のきずな が多いそう
先日、スーパーで彩のかがやきを偶然購入した。
食べるのが楽しみです。
「彩のきずな」（県西）が、
「令和5年産米の食味ランキング」にて、
最高ランクである「特A」評価を獲得
4年連続5回目の「特A」評価獲得だそう。
（一部抜粋）
開発秘話
お米は、夏季の高温によって米粒が白く濁って、
平成19年には当時の国内最高気温40.9℃を記録し、
平成22年には観測史上最も暑い夏が訪れるなど、
近年、埼玉県では夏の高温が課題となっていました。
当時、埼玉県農林総合研究センター
（現：埼玉県農業技術研究センター）でも、
開発していた約300種のお米の多くが白く濁ってしまいました。
しかしその中に、奇跡的に白く濁らなかった1種類を発見
その1株から種を増やし、その後「彩のきずな」が誕生
～彩のきずな～ 覚えておきますね！