ピンクジンジャーコーディアル

とうとう2月　もうすぐ立春ですね。
なのに、これからの方が
ますます冷え込みを感じる　そんな気がします。

日本のどこかには もう暖かい所があるのでしょうか
ついつい そう思ってしまします。

ピンクジンジャーティーなどは如何でしょう？

原液は赤っぽいのですが希釈すると
ほんのりピンク色♪

＜材料＞
*生姜：中くらいのものを6～7本 (だいたい500g～600g程)
*砂糖：600g (ここでは、てんさい糖を使用しています)
*水：700cc
*唐辛子：5本(ここではカイエンペッパーを使用)
*シナモン：10cmほどのものを5本
*レモンの絞汁：2個分
*クエン酸：大さじ1 (食品グレードのもの)
*カルダモン：6つぶ(あれば)
*クローブ：6つぶ(あれば)

じつは、これらがジンジャーコーディアルの材料で
今回はピンク色で頂きたかったので、
*ローゼル(ハイビスカス)：30g
を、さらに使用しました。

＜作り方＞

*良く洗った生姜を皮ごとすりおろします　そして、ホーロー鍋に入れます

「量が多い！」
そんな方でもご安心を。

『生活の木 開発室のTABLE TALK ジンジャーエールの話し』
で、お手数ですが検索されてみて下さい♪
2人分の、作り方が記されています

当ブログのレシピは先ほどのページを参考に
何度か作っているうち好みの味になっていった結果 できたレシピです。


*唐辛子をてきとうに刻みますが このとき種を捨てないで全部使用します
*カルダモンを使うのであれば かるく縦に割ってあげると風味も増してよいです
*こうして材料を量ったり刻んだり レモンを搾ったりして生姜に続き他の材料を準備します


*レモン クエン酸 ローゼル 以外の材料を、すりおろした生姜の入った鍋にすべて入れます
*焦げないように様子を見ながら中火にかけ、フツフツしだしたら弱火で10分くらい煮詰めます
*よけておいた レモン クエン酸 ローゼルを入れてヘラなどで全体を混ぜ 火からおろします

*これを茶こしなどで濾して 冷まします。

はい！出来上がりました♪





いつも雪が降るくらい寒くなったころ
あたたかぁ～いお湯で割ったものを飲みたくて作るのですが
夏は炭酸水で割ってもおいしいんです♪

炭酸水で割ってあげると
ジンジャーエールになります

長文に お付き合いいただき、恐縮です
いつも ありがとうございます。

インコさんの大仕事

先週末の ある日ことです

この日は1日中、窓がくもっていました
どおりで あたたかいミルクティーが美味しいわけですね。

地平線　みていて飽きません
あのむこうに伊勢崎市と桐生市があります

ふと インコさんに目をやると・・・

「もしもーし♪」

ウソです
これはカユカユのムズムズのイライラさん状態。

インコさんのカユカユを何ポーズか撮ってみました♪

2012・January

「どーも すいません (＾＾ゝ」

こちらが今年のインコさん♪


初代 林家三平師匠のようで結構好きです　
こころなしか 去年の方が上手だったような・・・
成長して身体が重くなったのが原因でしょうか?

ひとり仮面舞踏会♪

「ふへへ・・・ガオーッだよ」

　

インコさんにとって換羽は大仕事ですね
しずかに見守りながら いっしょに過ごしています


そして 夜。

「すやすや～」

さんざん あかるいうち
かゆくてむずがったり、イタズラしたり 遊んだりしたあとは
こんなに静かにオネムさん。

ワォーンと遠くでワンコさん

まだもうすこし換羽は続くことでしょう
けれど
お月さまも やさしくほほえみながら
あなたのことを見守ってくれています

そして・・・どこかの アナタのことも。

やさしい師走 その5

とても遠くからまめいんこさんの、
しみにゃんが飛んで来てくれました！

この景色の中に、しみにゃんが探せるような気がします

憧れの、うどん県テープ！

これには、夫婦して大喜びでした♪　なにしろ2人して、うどん星人なのです＾＾*
実物を見る事が出来るなんて!　しあわせ (´艸｀*)

珈琲と、キャンディーそして お米のクッキー♪

珈琲には、何やらクイズがオマケについています。
その名も 「源内さんクイズ」 まだ、勿体無くて開けていませんが
ドキドキ＾＾どんなクイズなのでしょう？楽しみです♪

インコさん! 嬉しい事件です
アナタの好物が贈り物に入っていましたよ♪

以前、コメントで、「それって、美味しいんですよね」
そう書いた事を、まめいんこさん 覚えていて下さったんですね。

おねだりしちゃったみたいでスミマセン(^^ゞ
でも、とてもうれしい！
インコさんには まだ、ナイショです。

うどん星人なら、ノックアウト！ デス＾＾*

本場の、さぬきうどんに 我が家は湧きました！！
今から茹でるのが、とても楽しみです♪うひゃひゃ(´艸｀*)

我が家のインコさんを、ちくちく してくれました♪
かわいい。

とても、まめいんこさんは器用です！
細かいところまで、インコさんを羊毛フェルトで表現されていますよね＾＾*
もう、驚きました！！

するにゃん　しみにゃん　ぼんにゃんの、お名刺
そして、レインボーモモヒキーズのファンなら、
絶対憧れるブロマイドと、そのお名刺♪

とうとう頂く事が叶いました!
今、お宝を入れる箱を、探している所です＾＾
ちょうどよい箱が見つかるまで、眺めていたいとおもいます♪


たくさんの お菓子にウマウマ　ちくちく
まめいんこさん、ほんとうに有難うございました♪

どうぞ、ご主人様にもよろしくと、お伝えください



さあ！年が明けます

あけまして、おめでとうございます！！
ブログで、出会う みなみなさま
どうぞ、今年もよろしくお願い致します。

おわり

ながなが お付き合いいただきありがとうございます。

やさしい師走 その4

あいかわらず寒そうな、赤城のお山も 朝早くは眠たそう

冷たくて強い風が この山の方から びゅうびゅう吹く日に
きなこさんの可愛い梅ちゃんが、大きな贈り物を運んでくれました。

梅ちゃん、まるこは ちゃんとエスコートが出来たでしょうか？

「それは、ナイショ♪」

梅ちゃんは、優しいですね　
まるこが、恥ずかしそうに頭をカキカキしています。

ノン 「エスコート、いまいちだったんだね」
まるこ 「・・・誰にも言わないでね。」

インコさんと、初代インコさんを
きなこさんの魔法の手が、一針ひとはり やさしい色で描いてくれました！
素敵な作品に 胸が熱くなります。

インコさんにまで 豪華なウマウマセット！
CAP!さんの 無農薬栽培 赤粟の穂と、
トリさんモチーフのウマウマ入れ♪

「うひゃひゃ これ、美味しいんですよね♪」

やですねぇ・・・
インコさん、まだウマウマが入っていないうちからガツガツなんて。
何も食べさせて いないみたいで困ります!

可愛いサンタさんの中には美味しいお菓子が♪
アンティークな雰囲気がとても素敵な日記帳

こんな日記帳あるんですね＾＾*

物語を綴るように日記が付けられるような
そんなダイアリーをずっと探していましたが、なかなか出会えず。
誰も見ていないのを良い事に、うれしさにちょっと踊ってみました(^^ゞ

あったかグッズに、フクロウさんの、マトリョシカ♪

いつも、ブログで、寒いと言っているからなのでしょうか・・・
とても暖かいひざ掛けと、ニットが凝っているルームシューズ
年が明けてからゆっくりと探しに行こうと思っていたものばかり！

とてもうれしい　そして、つくづく どうして分かっちゃうの？
そう、聞いてみたくなってしまいします♪
わたしも、そういう人になりたいなぁ。

きれいな、お羽！

ぐらちゃん　きなこちゃん　豆ちゃんの分身を頂きました♪
幸せを呼んでくれる予感がします。

このほかに、大好きなウールを使ったレッグウォーマー　ほんとうにありがとう！

きなこさんと、娘さんが 私をイメージして選んで下さったそうなのですが、
家族も うんうん♪ と、大きく頷いています・・・それは良い眺めでした。

つづく

やさしい師走 その3

可愛らしい声がブログから聞こえて来そうな 『ゆきの日記』 でお馴染の
かわいい ぴぃちゃんが贈り物を頑張って運んで来てくれました。



その中に、お菓子の 『ひよ子』が！
ぴぃちゃんの 『お座りさん』 そっくりに思えてなりません・・・かわいくて、美味しい＾＾*
我が家では、このお菓子を『ぴぃちゃん饅頭』 と、呼ばせて頂いています♪

このまま育てて、増やしたくなります。
かわいい♪

こんなに優しいお顔をした『いのりんこちゃん』に 幸せを祈って貰えるなんて
しあわせな気持ちになります
さっそく写真立てに入れて、まるこの写真のお隣さんになって頂きました。

こんな早朝に起きた時は足が冷えて寒いです。
でも・・・良いものを頂いてしまいましたので
おかげさまで、そんな寒さも解消できます！

あつあつカップルさんじゃぁ ありません＾＾*
ほわほわ もこもこで、暖かい靴下なんです♪
これで、冷えてツライ朝晩も、ぬくぬくで過ごせます (´∨｀*)

ウェルカムボードは、お教室で活躍してくれそうです♪
かわいらしいシールや、逆立ちしても、見つけられそうにない
素敵なステーショナリーグッズ！

「ワタシも並んでみようかな?」

インコさんは、お手玉インコさんにウキウキですね～ (´艸｀*)
でもハミハミしたら、お手玉さん達がズレてしまいましたよっ　
もぉ～インコさぁん！

クリスマスの贈り物とは別に、
以前いただいたキュートなお手玉インコさんと、かわいい手ぬぐい　そして
インコさんへは大変おいしそうなウマウマ♪

オレンジの石けんのお礼に。
そう仰っていました＾＾　　こんなにしていただいて恐縮です・・・
ゆきさん♪ありがとうございます。

どれも、これも　勿体無くて　すぐに使えそうにありません(^^ゞ

ぴぃちゃん　ふんわりお羽ありがとう♪

つづく