こんにちは。
岐阜県大垣市上石津にある、
くりすたるふぁーむから、
らっきょうが届きました！
らっきょうは、漬けるしかないと
思ったけど、
炒めたり、煮たりすると美味しいらしいです
お酒のおつまみにしたかったので、
友達と一緒に、らっきょう漬けに挑戦
ついに、らっきょうまで漬けはじめたか私達…
らっきょうを漬けるって渋い。
皮を剥くのが大変だったけど、
出来上がると嬉しい
醤油漬け、酢漬け、甘酢漬け、塩漬け、
食べ頃早く来ないかな～
と待ち遠しくて、
皮を剥いてそのまま食べてみたら、
最高に美味しい
らっきょうは、
頑固な便秘解消
ごぼうの4倍食物繊維が豊富らしいです
むくみ対策
血液さらさら。
疲労回復
コレステロール値を下げる
等々があるらしく、
何だか女性の強い見方
弟が畑をやり始めたことで、
いつも何気に食べていた
お野菜の事を調べる様になって、
自然の恵みの素晴らしさに
毎回感動です。
弟くんよーありがとう。
今はスーパーに行けば
通年置いてあるお野菜達も、
季節で採れる意味があります。
皆さんも、
夏野菜を沢山たべて、
暑い夏を乗り気ってくださいね
