【グルテンフリー】これ〇〇〇ですか!?グルテンフリーお菓子が衝撃のおいしさでした
こんにちは、まる子ですここ最近はグルテンフリー、乳製品、白砂糖を使用しないお菓子作りにチャレンジしていました。かれこれ小学生の時から、お菓子を作るのが好きで本棚にはレシピ本がびっしり!(最近だいぶ断捨離しましたが…)就職してからは、なけなしのお給料で教室に通い、ライセンスまで取ってしまったくらい大好きですそして、グルテンや白砂糖が体に悪いとはわかっていても…「手作りのお菓子をプレゼントした時のありがとうと言われる瞬間の嬉しさ」「家族や友人にまた作ってと言われる喜び」これに勝るものはないため、今もたまに小麦粉のお菓子を作ってはいました。小麦粉やバターを使わないレシピも昔、作ったことがあるのですがコクがなかったり、ふわふわしていなかったりと物足りなさの多いものでしたしかし、懲りないもので…最近またそっち系の本を買ってきまして作ってみたところ。。。。。すごく美味しい材料集めだけ頑張れれば、作るのは小麦粉のお菓子よりも手順も少なく簡単でした!!この『煎り大豆のタフィー』きなことそのほかの材料を混ぜるだけの超ーー簡単レシピなのですが、ほんとに美味しーこれを知ると、普通のチョコレートとかは脂っこくて食べる気がしなくなるかもしれないですこちらは『大豆チップス(塩麴カレー味)』です塩麴とカレーがいい味出してます!!でも、大豆チップスが厚切り??だったのか食感はう~ん?!て感じでしたもう一回大豆チップスの薄切りを探してみたいと思います作ってみての感想としては、作るのは難しくない!材料集めに少し手間がかかる。くらいかと思います。普通にココナッツオイルや大豆チップ、くず粉が常備しているご家庭はなかなかないと思いますグルテンフリーだけど、お菓子も楽しみたい健康志向のお菓子を子供には作ってあげたいと思われる方なら、こういうのもいいと思います他のレシピもいろいろと作ってみたいと思います。それでは、またー♪