今日はお茶のお稽古
来月初旬にお茶会のため、今日は遅くなるかもしれない
下ごしらえして出て、家に帰って30分で仕上げられるもの
冷蔵庫を覗いて～
鶏のモモ肉、シメジ、パプリカ~
結構食材ある
インターネットから
発見
チキンパエリア
コチラ
http://allabout.co.jp/gm/gc/7703/これを参考に調味料はそのまんま、具材はあるもので作りました
手羽元がなくモモ肉のため、骨からコクが出ないので、塩抜きして冷凍(2週間もちますよ！)したアサリでコクプラス
あと、サフランは分量の水に掘り込んで置くだけで充分色も香りも出ます
ちょっとシットリし過ぎた感がありましたが、美味しくできました
野菜は茹で&カットまでしておきました
近過ぎ
シメジと人参とセロリのスープ
サラダで使う野菜を少し拝借してスープに
美味しく頂きました～
昨日見た
金スマのTANITAの社員食堂レシピ本が気になって気になって
森三中の大島夫妻
痩せましたよね
やってみたいけど・・・・・大変かな
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