つわぶき（石蕗）も食べられるのね

火傷にいいと、実家から持ってきたつわぶきが大きくなって、秋には毎年綺麗な黄色で玄関先を飾ってくれています
ずっと食べられないと思っていました
でも最近、テレビで身近な植物を食べる特集をしていた時、食べられる！って知りました
しかもその女優さんは生でかじって、「甘い！」と叫んでいました
私も興味津々、一応、皮をむいて食べたら、生だったけど、本当に甘っ
イデ様が言っていたように茹でてから皮をむいて、食べてみたら、やっぱり甘くて苦くて美味
その後、醤油と酒で炊いてみました
ごちになりま～す