お疲れ様です
今日はパン作り3回目
作ったのは…
みるくちぎりパン
3回目ともなると
生地の感触にも慣れてきて
扱い方が少し？
分かった気がする
道具も買ったしね〜😉
ザッと？
第一発酵を終えて…
ベンチタイム前
ベンチタイムを終えて…
第二発酵へ
約2倍に膨れました🤗
ここまではね？
捏ねたり叩いたり
その生地の扱いが、
やっとこさ？
慣れてきた？…となるまでは
まぁ〜手には引っ付くし
（笑）
見本？みたく
表面がツルツル・ツヤツヤ
に
ならない…😓
目標は
お坊さんの頭？的なw
すみませんお坊さん🙏
それでも
合ってると思いながら？
次へと進む…
最後の過程…
オーブンで焼き上げる
途中…
少し失敗？と
心配になったけど
なになに（笑）
焼くと何気に大成功？
ふわっふわ…
味も程よく甘く😃
美味しい🙋♀️
みるくちぎりパン
大成功〜