小樽で美味しいも探し 蒲鉾屋さんが作ったファーストフードのお店と言う名のお店のロール パンとマヨサンドが大変美味しいでしたねだんもお手ごろです。
(*￣Oﾉ￣*)さて今日のヘルシーメニューは鶏ひき肉のロールキャベツ(^O^)/
・ガラムマサラとシナモンをひき肉にふりかけ味付けする
・キャベツ又はレタスに巻いてフライパンに少し水を入れで、弱火で蒸し焼きする
・キャベツを取り出したら、フライパンの残ったタレにとんかつソース大さじ１
ケチャップ大さじ1を入れ、一煮たちする
・キャベツにソースをかけて出来上がり
＠キャベツもレタスもお皿に広げレンジでチンすると巻きやすい
＠レタスなら3枚位で巻いてもいいです
今夜はズッキーニと鶏肉で、イタリアン風に蒸し焼き
①鶏肉はささみか胸肉食べやすい大きさにし、ハーブを沢山つける
バジル アップルミント ガラムマサラ コリアンダー ローズマリー 塩コショウ
香辛料のお好きな人はこの位の種類があると便利
鶏肉はカロリーが低いから後は、ハーブでボリュームをつける
②ホイルにズッキーニを刻んで塩コショウし敷き詰める
③ハーブで味付けした鶏肉をのせ、ホイルの口を閉じる
④少し水を入れたフライパンにいれさらに蓋をし蒸し焼きにする
食べる直前にオリーブオイルを少し、ふりふりして出来上がり
今ならズッキーニは1本 １００円ぐらいで売ってます
ハーブは鉢でも育てることができます
生のバジルやパセリ、ローズマリーも大丈夫。
一年中、OKです 花を咲かせないようにしていればバジルはいつも美味しく食べられる
