昨日の夕飯はちょっと豪華に鯛づくし(´ψψ｀)
・鯛のお刺身
・鯛のソテー
・鯛とイサキのお吸い物
・イサキのさんが焼き
・ゴーヤサラダ
・なすとトマトのマリネ
本当はイナワラのお刺身も作ろうかなぁと
思ったんだけど
鯛のさくが思ってた以上に巨大
で
で十分夕食のおかずになったので今回はやめました。
３．１キロの鯛のさく
イサキ２匹
イナワラのさく
イナワラのカマ
すべてはっちmomからの頂き物です
もちろんパパさんが釣ったもの！
流石です！！
最近釣りに行けていないので本当羨ましい
憧れの鯛はいつになったら釣れるかなぁ(笑)
さて料理のお味ですが
鯛のお刺身は生もの禁止令が出てる私は食べられなかったんですが
旦那はうまいとパクパク食べてました！
鯛のソテーは皮パリっ、身ふわっでいうことなし！
イサキのさんが焼きは味噌味に負けないぐらい
イサキのうまみが出ていて美味しかった～！
はっちmomありがとう(≧▼≦)
そして夕飯のしめは
『鯛茶漬け』
この為にお吸い物多めに作っといたんだぁ
ご飯の上に鯛のお刺身のせて
熱々の汁をかけたら
ゴマと大葉とわさびをそえていただきます
ひゃ～、しあわせ゜+。(*′∇｀)。+゜