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自家製なめたけをつくりました。

えのきたけを醤油とみりんで3分程度煮込むだけ♪


レシピ通りだと私にはちょっと甘めだったので
七味をたしていただきました。

ご飯にのせてもおいしいけど
私は大根との組合せが凄く気に入りました!

大根の千切りにのせるだけで
ドレッシングはいりません。

煮込みだれとキノコの旨味が大根にあう!
でも凄くさっぱりいただけます(o^o^o)

簡単だからまたやろう♪


ちなみにレシピはクックパッドで見つけましたよん。