ノラボーとわさび菜
という野菜を買いました。
２つともはじめて見る野菜で
どう料理したらいいかを
お店の人に聞いて料理してみました(^-^)
ノラボー(写真奥)は
茹でてお浸しに。
わさび菜(写真手前)は人参と一緒にサラダにしました。
ノラボー:茎や葉っぱの食感は菜の花のようですが
菜の花のような苦味はなく
ほうれん草のうま味を凝縮したような味です！
特に茎が美味しかったです♪
わさび菜:からし菜の仲間で生食ＯＫ。
ピリッとした苦味がありますが
癖になりそうな好きな味でした！
お肉なんかにも合うそうです。
２つともまた見つけたら購入決定です！
まだまだ知らない食材があるので
どんどん試してみたいなぁo(^-^)o