（ ; ; ）

砂肝と鶏レバー&ハツ

下処理が…

あと水洗いした後のシンクも嫌で

ハイターしなきゃだし

それぞれ

不要な所を切り落として

洗って

下茹して

調理して

後片付けして

で、こんなに

時間かけて

意外と量が少ない

けど、お惣菜より

美味しいし

シンプルな調味料のみ使用

ただ、他の料理が作れない程

時間と気力を持ってかれる（ ;  ; ）

母は、こんな手間をかけて

料理を作ってくれてたのね。

と作る度に感謝しかないです。