プチ・コンプレ

昨日こねて、今朝焼き上げたパン。
なかなかいい感じ～！と思い、オーブンへ。
が、開きがいまいち…(._.)

なんでやねんっ。

こちら、お教室で焼いたときの写真。

この時、持ち帰り生地を家で焼いたけどそっちもぱっくり開いてる。
ということは、生地が悪いのか？
それともいまの電気オーブンが悪いのか？
分かりません‼



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