『イチゴミルクのマカロンに挑戦～♪』

ヨーロッパで生活をはじめてから、いろいろなものを手作りするようになりました。
海外生活では食べたいものは自分でつくらないとないんですよね

そのなかでも特にはまったのがお菓子作りです

スイスのケーキは濃厚どっしりなものが多くて、私の食べたいふわふわスポンジのイチゴのケーキ、などというものはまったくみかけませんでした。

どうしても食べたい熱が収まらないときは、家で本をみつつ試行錯誤、味見隊員には夫と娘を（無理やり？）動員していろいろ試作を楽しんでおりました

もう少しレパートリーを増やしたいな～、なんて思っていた頃に里帰りで帰国。
ふわふわのスポンジケーキも日本では手軽に買えてしまうので満足していたのですが・・・・

なぜかヨーロッパのお菓子が恋しくなってきました

う～ん、これはどういったことでしょう？！
やっぱりおなかの子供が糖分を欲している・・・？

ヨーロッパのお菓子のなかでも、やっぱり作ってみたくなるのはマカロン

マカロン作りは難しいと聞いていたので、早速本を購入しました

写真もとっても素敵ですし、なによりどれもおいしそう！
マカロンの種類もたくさんあって、そのなかでもイチゴミルクのマカロンに釘付けです

パリ・ブレストやエクレール、がんばってつくってみようかな～

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スイス・ローザンヌで生活