スイスのチーズ三昧♪
さむ～い日が続いています.....
久々に熱々のチーズを食べたくなったので、昨日はラクレットにしました
ラクレットチーズ
チーズをスライスし、鉄板で溶かし、小さなジャガイモにトローリからめて食べます！
夫はこれとワインの組み合わせでとっても楽しんでいました、いいな～.....
フォンデュもおいしいけど、お酒がちょっと強いので手軽にできるラクレットはお気に入りです
こちらでは、ニンニク風味や、白胡椒入りなど様々な種類のラクレットも出回っていて、飽きることがありません。
そろそろ出てきたモンドールチーズもおいしいし、いつものカマンベールもやっぱり特別に美味しく感じます！
これからの時期、チーズをたっぷり楽しみたいな
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