スイスのチーズにウインナー♪

今日は久々にスイスっぽい食べ物をご紹介します

スイスにきてからやっぱり食べる回数が増えたのはチーズですね

今までカマンベール、エメンタール、グリュイエール、マンステール、シュプレームに始まり、冬ならモンドール、そしてチーズフォンデュ....ごくたま～にシェーブル、パスタにはパルミジャーノ....たくさんの種類を食べてきました。

どれもみんなおいしかったな～


そんな中でも、こちらは普段食べるスイスのチーズ、ブリです。

白カビタイプなのですが、中がとろっとしてと～っても濃厚なんですクセもほどよく、どんどん食べられます

また、こちらはスイスにきてはじめて食べた子牛のソーセージです

売り場では生の状態で売られています。

これをおうちで焼くと～....

ともかく味が素晴らしいです口の中にあふれる肉汁.....これにビール、たまりませ～ん

最近忙しくてやつれてきていたのですが、ここ最近このおかげで復活
もう、maruiの道に戻ってきました


またおいしいものを見つけたらご紹介しますね～