Lavauxの収穫祭...Chardonneへ

前回の記事では散策....という題名をつけていましたが、実は目的地への道に迷ってしまっていたのでした。

今回の目的地はワインの試飲、絞り立ての葡萄のジュースなどが飲めるChardonneです。かなり山の上にありました～（車で迷う事30分....)


こちらは駐車場からの眺めです。
Chardonneはスイスの小さな田舎街なので、かわいらしい家がたくさんありました。
標高が高いので、眺めがとっても素敵です....










こちらが会場の入り口です！

中に入ると.....

葡萄ジュースのような濁った飲み物が振る舞われています。

これはムー(Moût)と呼ばれる白ぶどうのしぼり汁を発酵させている途中の飲み物です。
ワインになる手前のものですね。

味は.....酵母をものすご～く感じる葡萄ジュース、といったとこでしょうか。
珍しいけど、.....なお味です

こちらの樽？で葡萄ジュースを絞り出していました。

中はこんな感じに葡萄がはいっています...

この注ぎ口にグラスをおけば、しぼりたての葡萄ジュースがのめちゃいます！

無料でふるまわれていたのですが、す～ごくおいしかったです
糖度がやっぱりちがいますね

そして、びっくりしたのは、葡萄のデギュスタシオン（試食）です。

こちら、みんな種類がちがうんです。
上がChasselase Gamay　左下がPinot Noir 右下が Garanoirです。

中でもPinot Noir は粒が比較的小さいのですが、甘酸っぱくてとってもおいしかったです。


長くなってしまったので、次回はワインをご紹介しますね～