ヨーロッパの秋の楽しみ

９月になってから店頭にムール貝、牡蠣がならびはじめました。

そこで早速買ってきました～

こちらはムール貝。一人前で1kgがあたりまえなんだとか。でも、我が家は少食？なので、家族で1kg購入～

ニンニクをオリーブオイルでいためてから、パセリを加え、白ワインで蒸しました。

と～ってもおいしかったです
あっという間になくなるムール貝.....
娘が一番食べてたかも....?

ムール貝からでたおつゆはなににつかおっかな～


スイスの世界遺産、Lavaux地区でとれた白ワインと一緒にいただきました。

日本ではなかなかキロ売りではみかけなかったムール貝。
また買っちゃいそうです...