こんばんは！店長です。
今日は、全国中がフィギュア一色でしたね。
どこへお伺いしても、皆さんテレビに釘付けでした(笑)
そんな中、地元酒蔵「雪の茅舎」さんは観戦する暇もなく
出荷に追われていらした事でしょう。
おかげ様で、さっそく届きました♪
お待たせいたしました！
２１ＢＹの『製造番号酒』２種類、そして人気の
純米吟醸『秘伝山廃』の生が入荷です♪
『製造番号酒』、通称”ナンバリング”は
年に一度の蔵出し品です。
高橋杜氏の気合いがガツーン！と込められた
出品酒クオリティの一品です。
もちろん「新酒鑑評会」へ出品するお酒そのもの
というワケではありません。
出品酒は火入れ（加熱処理）されます。
ですから、出品酒と同クオリティの”生原酒”と
いうのは面白い一品かと思います。
※画像は「大吟醸・生原酒」７２０ｍｌ
そして『秘伝山廃』の”生酒”も、同時に入荷です！
３月に入ってからの出荷という話もありましたが、
思い違いたっだかな？
ともかく、本日入荷したてのピチピチです♪
華やかな香りの純米吟醸ですが、これが生となると
どういう味わいになるのか…！
…スミマセン、試飲はこれからです。
『秘伝山廃』はとても人気のあるお酒ですが、
”生”は限定出荷品でございます。
こちらもどうぞお早めに(｀・ω・´)ゞ
…まずはお知らせまで。
それでままた次回☆
店長
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