スズキのあんかけ | うだうだうーだ

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日頃の生活にはうだうーだが欠かせません。

◯丸子は小さい駅ですが

そのそばに鎮座する、とある会社の総本山は

とてつもなくデ、デカイ。

裏門もでかい。

正門待ち合わせを間違えてしまう人もいる。

今日がそれだった。

20年もやっている仕事なので

多少のことでブレたりはしませんが・・。


一日がハッピィに過ごせたら

晩酌もうまいわけです。

つまみは豚トロと牡蠣のしょうが煮。

そしておかずはスズキのあんかけ。

また食べ過ぎじゃ。

$うだうだうーだ

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牡蠣のしょうが煮・レシピ

だし醤油 + 砂糖 + 生姜すりおろし少々 + 水 → 沸騰 → 牡蠣入れる(生食用) → 弱火でさっと煮る(牡蠣がプッくらしたらok)
☆強火で煮すぎると牡蠣が固くなるので弱火でさっと煮てね!日本酒のおつまみにサイコー!!