初漬け

昨日漬けた「キュウリ」出してみました

見た目いいんぢゃな-ぃ♪

漬かった感じ♪感動するぅ♪

肝心のお味は…「しょっぱ---ぃぃぃ」

塩っ辛いんですけどぉぉ-（Ｔ＿Ｔ）

調べたら「糠慣れ」するまでは塩分が強いんだそう

おまけにきゅうりを塩揉みして漬けたしね

活きてんのね「ぬか床」

まぁこうやって失敗しながら

美味しくなっていくって事なのでしょうね…