粕汁うどん

粕汁うどんにはまっています。

体の芯から暖まって良いですね。

麺類を食べる時は

南木曽で買った

栃の木の鉢の出番です。

熱くならないので持ちやすく、

口当たりが柔らかいので

料理人(私）の腕以上に

美味しく感じます