今夜のご飯はお手軽中華。
メインは鶏もも肉の北京ダックもどき。
烤鴨餅は近所に売っていないので、
春巻きの皮に霧を吹いて軽くレンチン。
鶏肉以外は前日に用意できるので、
当日は鶏肉を焼いて切るだけ。
我が家の晩ご飯は、
晩酌でお腹を満たして〆にご飯とみそ汁。
ご飯に合うおかずでなくて良いので助かります。
まろ吉っつぁんは来月一歳。
最近はちょっとおりこうになって、
母ちゃんが家事に追われている間は、
邪魔をせずに見守ってくれるようになりました。
見守ると言うか、
見下ろされてるんだけど･･(;^_^A