本日、まるえ家で結婚記念日。
アラフィフ夫婦は改めて『末長くよろしくお願いします』の挨拶。
今夜は和食中心の居酒屋メニューでのんびりすごしました。
焼き物盛り合わせ
魚焼きグリルでカリッと焼き上げてます。
ししゃもは子持ちししゃもで食べごたえがありました。
アスパラベーコンのアスパラガスはジューシー。
シイタケはかさもふっくらしていました。
蛤の酒蒸し
香りも味も蛤
いいお出汁がでていて美味しかったです。
夫が味付けや作り方を日々研究している
だし巻き卵
だし巻き卵
出汁がじゅわ～としていて、卵が滑らか。
大根おろしと大葉をのせると爽やかな味わい
熟成豆腐と糠漬け
熟成豆腐は市販品。
初めて食べましたが、豆腐の旨味がギュッと詰まった一品。
夫が端正込めて作っている糠漬け。
セロリと生姜は爽やかな味わいでした。
また明日からも2人で元気にすごしたいと思います✨
