今日、楽天イーグルスが球団創設初の交流戦初優勝！！
おめでとうございます！
夫と2人で楽天イーグルスの応援をはじめてから早6年。初タイトルです
そんな嬉しさの中、実家から初夏の美味しい味覚が届きました。
姫たけのこ、キクラゲ、さくらんぼなどなど…
早速、夜ご飯に姫たけのこを焼いて食べてみることに
そのまま何もつけなくても十分味があります。
ただ根元の部分だけは渋みを感じるのでマヨネーズをつけて食べました。
意外な組み合わせでしたが、美味しかったです。
夫がネットで見て食べたいと言った油揚げのミルフィーユ
油揚げを油抜きして、半分に切って袋状に。
はんぺんとマヨネーズで味付けしたコーンベーコンをのせ、魚焼きグリルで焼きました。
油揚げはさっぱりして、コーンベーコンがコクを出していて美味しかったです。
ご飯ものは鯛茶漬け
出汁と共にサラサラと頂きました。
