今夜はビーフンが食べたいとの夫からのリクエスト。
そう言えば、ビーフンを食べたのはいつだろう…？
1ヶ月～1.5ヶ月ぐらいのペースで食べていたビーフン。なぜか最近は作っていませんでした。
夫のリクエストのおかげで久々に作ります。
我が家のビーフンは具材をたくさん入れます。
定番の具材は豚肉、シーフードミックス、椎茸、ピーマン、にんじん、玉ねぎ、キクラゲ、うずらの卵。
その時々でキャベツや長ネギを入れたりします。
今日は定番の具材で作りました。
出来上がり、盛り付けを夫にお願いしたら
「うずらの卵は？」
聞かれるまで、うずらの卵を入れるのを忘れてました…
取りあえず、うずらの卵はナシで食べることに
横から見ると～
久々のビーフンは具材の出汁がでていてイイ感じ。
ビーフンもちょうどよい具合で満足感です。
食後に最近飲み始めた炭酸水
私は炭酸が苦手で、炭酸飲料はほとんど飲みませんでした。
夫が炭酸水を飲んでいた時、少しわけてもらって飲んでみたら…飲めるかも
シュワシュワの泡で健康を保てたらいいな
