#本日のおうちごはん 朝蕎麦

今朝のご飯はお蕎麦。

山形のとびきり麺です。

我が家の定番の乾麺のお蕎麦。

朝なので具材はさっぱりしたものを。

梅ちりめん、海苔、小松菜のお浸し

香りづけにごま油をかけました。

梅の酸味で、体が覚めてきます。

海苔とごま油のいい香り。

お蕎麦にごま油の組み合わせは間違いなし

これからの季節、カリカリ梅とお蕎麦の組み合わせが多くなりそう

カリカリ梅はお蕎麦もいいけど、うどんやパスタの麺類にもいけそうです。

もちろん、ご飯にも。

だんだん暑くなる季節、味を楽しみながらご飯の時間を楽しみたいです。