昨夜、テレビで肉じゃがを食べているのを見て作りたくなりました。
早速、今夜のメインメニューに。
肉じゃがは豚肉を使って、リュウジさんのレシピで作りました。
豚肉を焼き目がつくまで炒めてじゃがいも、人参、玉ねぎ、糸こんにゃくを入れて油を回したら千切り生姜を入れます。
出汁、醤油、砂糖、みりん、酒で味つけしたらコトコト25分煮込んで出来上がり♪
ホクホクの肉じゃがができました![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240424/22/marue-life/cd/f8/j/o1080063815430095188.jpg?caw=800)
煮込んでから15分ほど冷ましたので味が染みています。
一味唐辛子をかけるとピリ辛でご飯が進みました。
マヨネーズ味のツナサラダ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240424/22/marue-life/b8/a9/j/o1080060715430095196.jpg?caw=800)
マヨネーズに酢を大1加えてさっと混ぜます。黒胡椒をふってさっぱりと。
ワカメと豆腐のみそ汁
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240424/22/marue-life/d1/bb/j/o1080060715430095200.jpg?caw=800)
ちょっと肌寒い日のみそ汁はホッとします
![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
にぼし炒め
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240424/22/marue-life/9f/05/j/o1080072015430095207.jpg?caw=800)
みそ汁の出汁を取った煮干しは夫が炒めてくれました。
塩と黒胡椒と味の素で味つけ。
美味しかったです。
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