戻りカツオのタタキ

昨晩、夫が作ってくれたカツオのタタキ。

自家製ポン酢でさっぱりと頂きます

薬味はニンニク、生姜、大葉

自家製ポン酢はいたってシンプルですだちを絞り、醤油を合わせたそう。

アラフィフにはありがたい優しい味。

たっぷりの薬味と一緒に食べて旬の味を楽しみました