記事にするのが遅くなってしまったんですが、とっても豪華で贅沢なセットでした。
こちらがそのあぐー豚と、特製ドレッシング。
旨味成分であるグルタミン酸やビタミンＢ1が豊富で、味にも栄養にも恵まれているあぐー豚。
私は食べるのが初めてだったんですが、評判が良いから気になってました。すごく綺麗な色
特製ソースの方は、なんとピーナツバター！
黒糖や島唐辛子といった沖縄ならではの材料を加えた特製ソースだそう。
これも初体験なので、組み合わせた時にどんな味になるのか、ドキドキでした。
初めてだけれど、商品の詳しい説明や、おすすめの食べ方が丁寧に書かれた紙が一緒にいれられていたので、戸惑うことがなくて安心でした。
「やんばるの恵み」 さんは本当に丁寧で、この紙の裏面には手書きの原稿を印刷した沖縄のイベント情報などが書かれていました。
こういうのってお店を身近に感じられて、とても良いと思います。暖かい気持ちになって、良いお店だなぁって感じました。
さてさて、せっかくの美味しいあぐー豚。
全力で堪能したいので、野菜もバッチリ用意しました♪
早速あぐー豚をしゃぶしゃぶ。
こうして見るとわかりやすいですが、脂身がすごく多いんです。
すぐに火が通るので、本当にちょっとしゃぶしゃぶするだけで十分でした。
すっとお湯から引き上げると、見るからにぷりぷり。
写真を撮りながらテンションが上がって、早く食べたい！と待ちきれない瞬間でした。
特製のピーナツソースを付けて。
食感が柔らかい！
見ての通り脂身が多いですが、これが全然しつこくないです。
甘くて、あっさり。さらっと食べられました。
最初、1パックの量を見て、「野菜も沢山用意してるし、2人で食べるには多過ぎるかな？」と思ってたんですが、そんな心配いらなかった。
ぺろっと余裕で食べきっちゃいました。
ピーナツバターソースですが、唐辛子の味はほとんど感じず、濃厚なピーナツバターの味がダイレクトに着ます。
甘いの。
野菜は分が多いのでたっぷりと付けたけど、お肉にはほんのちょっとで十分。しっかりと味がします。
私は甘いのが好きなので気に入ったけど、お酒を飲みながら食べていた夫は、「これはこれで美味しいんだけど、つまみやおかずにするには甘過ぎる」との感想。
確かにおつまにはちょっと違うかもね。
でもマンネリになりがちなしゃぶしゃぶが新鮮に味わえて良かったです
鳥肉料理やサラダにも合う、と書かれていたけど、鶏胸肉にさっとかけたら味気ない胸肉が一気にごちそうになりそうだなと思いました。
子供さんも喜びそうな味！
マキ屋フーズさんは、沖縄県北部（やんばる）の大自然の中で、生産者が丹精込めて作った野菜や果物、加工品などを、やんばるの魅力と共に全国へ発信してる会社さん。
「やんばるの恵み」 というお店で、このあぶー豚や、海ブドウや島らっきょうなどの沖縄ならではの商品が買えるので、気になった方は覗いてみて下さいね
マキ屋フーズファンサイト参加中
