晩ごはん

今日は…

サンマの一夜干し
豚肉の冷しゃぶ
ピーマンのごま油炒め
豆腐とワカメのお味噌汁 です。

豚肉は片栗粉を付けてから熱湯にくぐらして、氷水で冷やすととても柔らかくて口当たりが良くなります
ピーマンのごま油炒めは大好きで麺つゆとすりゴマで和えるといくらでも食べれます
赤飯は頂き物です。おいしかった

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