発酵生ジャムと栄醤油だけのスペアリブ

発酵ドリンクで使った　レモン🍋とゴーヤの発酵生ジャム

本日の夕ご飯は　こちらの生ジャムと栄醤油だけで　スペアリブを半日漬けて　オーブンで焼くだけ

今日は　篠原町の新玉ねぎも一緒にオーブンへGO‼️

生きてる発酵ジャムが　豚肉のタンパク質を優しくパクパク分割

柔らかーく　してくれる

88歳の婆ちゃんも　喜んでかぶりつき　😁笑

これは、いけます👍