信越麺戦記5ネタの第5弾です。
今回は、東京・二代目海老そばけいすけの1杯です。
今回出店しているお店の中で、唯一透き通ったスープのお店です。盛り付けもオシャレ。
しかし、他のお店のラーメンを食べてからこちらのラーメンを食べるとちょっと物足りないかも。
チャーシューの代わりに鶏肉が入っていたり、柑橘が入っていたりして爽やかな感じなのが逆にスッキリしすぎな感じが否めませんでした。
こちらのラーメンをいただくときは、1杯目に食べることをおススメします。
ごちそうさまでした～～。
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