種を植えてもうすぐ丸2年。
冬になり
枯れたかもしれないと思っていたアーモンドの木
芽が
あぁ、嬉しや。
そういえばこないだテレビでやってた干し野菜や干し果物がやってみたい。
お日様に干してみよう。
えのきもお日様に当てて、半乾きになったら煎り、保存食に。お湯に戻すだけで美味しいスープになるそうなので、試してみたい。
私は料理家でもなんでもないので、ブログの内容は全て自己責任でやってます。エノキは生だと毒性があるそうなので、必ず火を通してから食べましょう。
今日はやっと、リハビリ通院はじまります。