最近焼肉に行くと必ずと言っていいほど、「ウルテ」と「ヨメナカセ」を注文します。
コリコリした触感でおいしいし、ビールに良く合います(＾◇＾)
コリコリした触感でおいしいし、ビールに良く合います(＾◇＾)
ウルテっていうのは、喉の気管の軟骨で、内臓の中でも最も固い部位らしいです。ヨメナカセは心臓の血管らしいですよ。
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