結婚してから10年続けてきた味噌作り

今年もその季節がやってきましたー

いつもはもう少し早いんだけど
味噌作りを教えて下さってる
Mさんから5ヶ月入って安定してからねっ
ってことで土曜日に行ってきたよん。
例年通りこだわり大豆も麹も塩も
全て用意してもらって
塩と麹を混ぜるとこから
麹の塊をほぐしながら塩と混ぜ混ぜ

綺麗に混ざったら大豆投入~

小さくて可愛い(笑)
ここの工程大好き

大豆の手触りがなんとも言えず
気持ちいい~~
リラックス効果抜群で胎教に良さそうだよ(笑)
大豆も混ざったら袋に詰めて完成~
夏まで寝かせれば食せます

添加物は一切なしの体に美味しくて
優しいお味噌は我が家の宝

チビまるにも体に美味しくて優しいものを
食べさせてあげたいな
で、味噌仕込みが終わったら…
妊婦になってから初めて飲んだけど
うまーーーーー
アルコールフリーすら
旦那さんから禁止されてたから苦笑
なみだ出るほど美味しく飲めたよ~



