おこもりsweets作り 栗のタルト

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おこもりsweets！

今回は季節外れですが栗です。　

栗タルトを作ってみましたよ。これ、実はあまり物も活用してるので以外と簡単にできます。

あ、栗は普通に自宅にないですね。

応用で、かぼちゃや芋ならスーパーにあるかな。

タルト部分は、米粉クッキー生地のあまり。

中のアーモンドクリームは、豆乳、アーモンドパウダー、米粉、甜菜糖、菜種油(粉、砂糖、油はお好み)で出来ちゃいます。

クリーム部分のモンブランですが、通常は栗ペーストを使いますが、なかなか近所には売ってない物なので、今回は無糖の栗ジャムを使いました。生クリームと栗ジャムを混ぜて、少しあっさり目の味になりますが、簡単にできますよ。

●簡単スノーボール動画はこちら

米粉のスノーボール

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