米粉のビーンズ甜菜糖アイシングレッスン

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今日は、すっかり冬に逆戻り…やっと雪も落ちついてきました。明日からは又暖かくなり春が急にやってくる感じらしいですよ。皆さんめ気温差で体調を崩さないようにして下さい。

さて、昨日は米粉の甜菜糖ビーンズアイシングクッキーのレッスンでした。ちょっと早いですが、新デザインで作って頂きました全3回の最終回なので、新技術と今までの復習も兼ねて天然パウダーでの着色から固さ調整まで、ご自身でやって頂きました。

少し間があいて「下手…だぁ😂」と呟いていましたが、少しやりはじめると感覚が戻ってきたようです

口金を使わないフリルや流し込みの花模様は、とくに気にいって下さり楽しんで下さいました。

遠いところから、通って下さりありがとうございました。

是非、復習しながらアイシングを楽しんで下さいね。

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